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Lait

Aussi bien dans le Nord que dans le Sud, les petits producteurs de lait se battent pour vivre de leur travail. Fluctuations des prix, pression de l’agro-industrie, lait en poudre subventionn... Les problmes sont nombreux. Plus d’infos dans cette rubrique.




Pourquoi une campagne sur le lait ?
 
Documents de base

Oxfam soutient le combat des producteurs laitiers
La crise du lait que nous vivons actuellement met en lumière les conséquences économiques et sociales des pratiques d’achat de la grande distribution. Pour le lait comme pour d’autres produits, ce sont systématiquement les (...)

La FUGEA revendique des prix rémunérateurs et équitables
Depuis plusieurs semaines, la FUGEA mène des actions afin d’exiger des prix rémunérateurs et équitables pour les producteurs de lait. La vente aux enchères d’Oxfam-Solidarité, dont l’un des produits était une bouteille de lait, fut (...)

Les prix explosent lors de la vente aux enchères d’Oxfam !
Aujourd’hui, tout le monde le sait, le secteur agricole va mal et le consommateur paye ses achats alimentaires au prix fort. La nourriture ne sera-t-elle à l’avenir accessible qu’au plus offrant ? Oxfam-Solidarité a fait le (...)

Interview de Paul Nicholson (Via Campesina)
La flambée actuelle des prix agricoles est un signal d’alarme. Elle rappelle avec force la nécessité d’instaurer des politiques publiques fortes qui soutiennent l’agriculture familiale locale. Tel est le message de Paul Nicholson, (...)

« Le lait ne suffit plus... »
Pour José Druart, producteur laitier dans la région de Tournai, les petites exploitations ne sont pas condamnées à disparaître. Mais pour survivre, elles n’ont d’autre choix que de se diversifier. (...)

Un succès, la Thaïlande ?
Première exportatrice mondiale de riz, la Thaïlande est souvent présentée comme un modèle de réussite économique et agricole pour le Sud. Cette success story offre toutefois un tout autre visage dans les (...)

Une crise alimentaire révélatrice
Cet été, Oxfam-Solidarité repartira sillonner la Belgique avec sa campagne « Le commerce du lait : un concentré d’injustices ! ». Une campagne dont la pertinence éclate au grand jour face à la crise alimentaire (...)

Dossier "Agriculture familiale et production laitière"
Dans ce cadre de la campagne "Le commerce du lait : un concentré d’injustices", Oxfam-Solidarité publie un dossier spécial en quatre parties "Agriculture familiale et production laitière : Menaces et enjeux". Ce dossier de fond (...)

La Wallonie défendra-t-elle l’agriculture paysanne ?
Ce mercredi 5 septembre, Oxfam-Solidarité, la FUGEA et des agriculteurs wallons se sont rendus chez le Ministre wallon de l’agriculture Benoît Lutgen pour dénoncer les propositions de réformes de la filière laitière en (...)

Augmentation du prix du lait : causes et conséquences
Ces derniers mois, le prix du lait sur les marchés internationaux a sensiblement augmenté. Quelles sont les principales raisons de cette augmentation ?

Les choix de la Commission
La Commission européenne dit vouloir défendre un modèle agricole respectueux de l’environnement et offrant des produits de qualité. En réalité, le but premier est de rendre son agriculture plus compétitive sur les marchés (...)

Une politique agricole en quête de légitimité
L’agriculture fut un véritable ciment de la construction européenne. Mais elle est aujourd’hui un domaine où s’affrontent partisans du libre-marché et défenseurs d’une politique agricole renforcée. Les enjeux de cette opposition sont (...)

Belgique-Haïti : regards croisés de producteurs laitiers
En Belgique comme en Haïti, les producteurs de lait se battent pour pouvoir vivre dignement de leur travail. Témoignages.

Burkina Faso : "Pour nous, il n’y a pas de vie sans lait !"
Au Burkina Faso, la production laitière revêt une importance capitale pour une bonne partie de la population. C’est notamment le cas pour les femmes peules, dont les revenus dépendent presque exclusivement de la vente du (...)

Plongez-vous dans le nouveau Globo de campagne !
S’il est bien un domaine où l’action et l’expertise d’Oxfam sont reconnues, c’est celui du droit à l’alimentation. Cette année, nous menons campagne sur la souveraineté alimentaire et le lait afin de pousser les citoyens et les (...)