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Dossier "Agriculture familiale et production laitière"
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Dans ce cadre de la campagne "Le commerce du lait : un concentré d’injustices", Oxfam-Solidarité publie un dossier spécial en quatre parties "Agriculture familiale et production laitière : Menaces et enjeux". Ce dossier de fond souhaite contribuer à la réflexion et à l’action en faveur de politiques agricoles solidaires entre producteurs laitiers d’Europe et des pays en développement. |
Première partie du dossier : "Etat des lieux"
Deuxième partie du dossier : "Lait et développement"
Troisième partie du dossier : "Le régime lait de l’Union européenne"
Partout dans le monde, l’agriculture pose toute une série de questions relatives aux modèles de production que nous souhaitons, à la défense du droit à l’alimentation, à l’importance du développement durable et à l’avenir de l’agriculture paysanne. Des rapports de force pèsent lourdement sur ces différentes questions, et les intérêts de la multitude de producteurs familiaux - représentant près de 1,3 milliard d’actifs dans le monde - n’ont que peu de poids face à ceux de l’agro-industrie. Celle-ci accapare toujours plus de parts de marchés et de moyens de production. Et détermine de plus en plus qui produit quoi, comment... et pour qui.
La production laitière n’échappe pas à ce phénomène et illustre même de façon très éclairante le combat des paysans pour la souveraineté alimentaire. C’est pourquoi Oxfam-Solidarité a lancé en 2007 une grande campagne de sensibilisation et de pression politique en Belgique : "Le commerce du lait : un concentré d’injustices". Menée sur deux ans, cette campagne de défense de l’agriculture paysanne s’appuie notamment sur la publication de dossiers de fond destinés à dresser l’état de la situation au Nord et au Sud et à proposer des pistes d’action aux décideurs belges et européens.
Situation agricole actuelle, rôle de la production laitière dans la lutte contre la pauvreté, menace des Accords de Partenariat Economique, réforme de la Politique Agricole Commune... Ces différents points sont traités dans les quatre partie de ce Dossier Oxfam publié pour notre campagne 2007/2008. La dernière partie s’attache pour sa part à proposer des pistes de réflexion et d’action aux décideurs belges et européens.
Découvrez ici
la première partie du dossier : "Etat des lieux".
la deuxième partie du dossier : "Lait et développement"
la troisième partie du dossier : "Le régime lait de l’Union européenne"
Plus d’infos :
Thierry Kesteloot, chercheur
tél. 02 501 67 55 — gsm : 0475 543 723 — thierry.kesteloot (at) oxfamsol.be
